Jenny Side Up: Jenny eats

Jenny eats ... Vegan Summer Fest

by Unknown - August 29, 2018

The weekend just gone (friday - sunday) we had the vegan summer fest going on here in Berlin. Of course I went, mainly for the food and I actually went saturday and sunday. There is not just food. They also have all sorts of informational stuff, including a VR tour of I believe a mass breeding place and you could also go into those pig transportation lorries. Also there are a lot of booth selling products, all sorts of them including clothes, Lush for example also had a booth. I was hoping to find something awesome to get my sister for her upcoming birthday, buuuut... nothing shouted her name at me.

I decided to only eat food that I don't really make myself, thus fries/wedges and falafel as well as waffles were kind of out of the picture. I also did not get one of my beloved Brammibals doughnuts, simply because there was too much other awesome stuff that I don't regularly go for.

On Saturday, I started my lunch off with a sugar free hazelnut ice cream. I am not sure what they used as sweetener. There was a booth that didn't use sugar to sweeten their ice cream, but dates, but I got it from a different booth and didn't ask. Though the dark chocolate ice cream at the date ice booth was very tempting (I decided to leave it as an option for sunday).

There was SO much too choose from, savoury as well as sweet. I was hoping, that there would be pizza but sadly, no pizza. Instead I went for fried mac'n'cheeze balls with tomato chutney. It was an awesome choice!

On Sunday I tried an Israeli street food called Katchapuri, which is a roasted veggie pita thing with an avocado dip, cauliflower, chickpeas all seasoned with some spices and some other sauce added on top. Before getting our savoury dish, we were considering sharing some churros, because we saw so many people waling around with them and they just looked so good, but after the "main" food we were all quite full and after a digesting break felt more like a light desert and got some ice cream. I just had to get the (sugar free) hazelnut ice cream again but also treated myself to a scoop of banana. I just love that it doesn't have some artificial yellow colouring that you get, it pretty much looks like home made nice cream. So after two days of not caring what sugars were in the food I ate, I was of course pretty bloated when I got home but it was so worth it! I just wanted to eat everything. So I just spend my evening with a hot water bottle on my stomach (my stomach has been A LOT worse but heat also prevents it from getting there in the first place) in bed, watching The Magicians Season 2 (I just LOVE that show!).

Let's ignore the creepy looking hand, shall we?

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Nutritional Yeast Cheese - Yay or Nay?

by Unknown - August 22, 2018

Ihr könnt für die deutsche Version mal wieder scrollen.

So, I basically follow a vegan diet. I eat cheese like once a year when I go to a special restaurant with my family. But anyway, this is not as important right now. So, as somebody who eats a vegan diet of course I have heard of nutritional yeast and how people use it as a cheese alternative. Cheese is actually the only thing I occasionally miss (which is why I have that one "cheat" day a year because it's a green pasta bake and you just need the cheese), I never liked fish and was never that keen on meat so actually this "diet" came pretty natural to me. So yeah, nutritional yeast. Since I did not really know if this was something I liked and needed in my life, I never felt convinced enough to invest in this. Turns out my flatmate has some and offered me to use it as she did not use it as much and kinda wants it emptied by the time she moves out.

So I took some with me on a visit to my bf because I really felt like making pizza and I wanted one with cheese (nowadays, the few occasions I do make pizza, I just leave out any alternative for cheese). I followed the instructions that were on the package to make kinda like a thick "cheese" sauce to drizzle all over the pizza. My bf actually also had it also over his half of the pizza.

You might have heard of beer yeast before. Well you can get beer yeast tablets that are supposed to be beneficial for your hair, nails as well as skin. So sometimes when I feel my hair and nails are not up to their usual standard I get those. The smell of the nutritional yeast flakes as well as the sauce totally reminded me of that smell. It's not a bad smell, but it doesn't really scream "Merlins Beard! I need all of this in my mouth right now!"

Making the sauce was actually pretty easy. Just some margarine, flour, oat milk and of course salt and pepper. I was really in the mood for a margarita pizza, so I just had tomato sauce, basil and the cheese. It was ok, we ate all of it and my non-vegan-non-vegetarian bf also thought it was ok, but tbh it's not like I am craving to have pizza again in the next weeks. It wasn't that great for me. If I had to choose between that and my usual cheese-less pizza, I'd go for a cheese-less one.

I am not sure if it was the brand we used or if the reminder of the beer yeast had a kinda negative effect. I'd like to try out vegan pizza from a pizza place or the frozen one from Lidl, just to see if I feel the same about them (and yes, I am willing to risk sugar for that when my next pizza craving comes up). Uuuh maybe there will be some at the vegan summer fest this weekend. I shall report about that.

Silly me only took a picture of the homemade dough and not the actual pizza when it was done. Great job Jenny. I am definitely willing to give nutritional yeast another chance but I can also happily live without it.

Also, ich ernähre mich ja schon vegan. Ich esse einmal im Jahr Käse, zu einem besonderen familiären Ereignis, aber das ist auch eigentlich gar nicht Thema dieses Posts. Da ich mich ja wie gesagt vegan ernähre und mich deswegen natürlich auch schon viel mit dem Thema auseinandergesetzt habe, bin ich natürlich nicht an dem Ausdruck "Hefeflocken", genutzt als Käseersatz, dran vorbei gekommen. Käse ist bei dieser Art der Ernährung auch so ziemlich die einzige Sache die mir manchmal wirklich fehlt (auf so einer Pizza oder Auflauf), Fisch war nie meins und auch mein Fleischkonsum war super gering weil ich die meisten Fleischprodukte einfach nicht mochte. Also... Hefeflocken. Ich war bisher halt immer zu geizig, um mir die zu kaufen, weil ich nicht überzeugt genug war zu riskieren, dass ich das nachher gar nicht brauche oder nicht mag. Aber dann kam meine Mitbewohnerin damit um die Ecke, dass sie sowas hat und ich mich doch bitte sehr gerne daran bedienen soll, damit das bis zu ihrem Auszug weg ist.

Die Gelegenheit habe ich beim Schopf gepackt und mir direkt welches abgefüllt um es am Wochenende mit zu meinem Freund zu nehmen weil ich mal wieder Bock auf Pizza hatte. Die paar Male in letzter Zeit die ich dann doch mal Bock auf Pizza habe gab es dann halt immer eine käselose. Ich habe einfach die Anleitung auf der Verpackung befolgt, wonach man eine Soße machen sollte die man über Pizza und Aufläufe tröpfeln kann. Mein Freund hat sogar zugestimmt, seine Hälfte auch zur Verfügung zu stellen und sich an dem Käse zu versuchen.

Hast du schon mal von Bierhefe gehört? Gibt es zum Beispiel als Tabletten im DM. Sollen sich positiv auf Haare, Nägel und Haar auswirken. Meine Mama hatte das mal und wenn ich das Gefühl habe, dass meine Haare und Nägel sich nicht ihren Standard halten, dann gibt's mal wieder eine Packung. Sowohl die Hefeflocken als auch die fertige Soße haben einfach TOTAL nach diesen Bierhefe Tabletten geschmeckt. Das ist jetzt nicht unbedingt ein schlechter Geruch, aber man denkt sich halt auch nicht so "Bei Merlins Bart! Ich brauche ALLES davon in meinem Bauch!"

Die Soße herzustellen war tatsächlich sehr einfach. Margarine, Mehl, Hafermilch und ein bisschen Salz und Pfeffer zum abschmecken. Mir war nach einer ganz simplen Margherita Pizza, deswegen gab es für mich nur passierte Tomaten, Basilikum und dann den "Käse" oben drauf. Die Pizza war ok, wir haben die ganze Pizza verputzt, auch mein Nicht-Veganer-Nicht-Vegetarier Freund, und der fand es auch ok aber ich werde in den nächsten Wochen da jetzt kein Verlangen nach haben. Es war einfach nicht so meins. Ich ziehe dann doch meine käselose Pizza vor.

Ich weiß nicht so ganz ob es an der Marke lag, oder ob die Erinnerung an Bierhefe das so ein bisschen kaputt gemacht hat oder was auch immer. Ich würde mich aber definitiv gerne mal an veganer Pizza bei einer Pizzeria und an der begannen Lidl Pizza probieren. Um zu gucken ob ich das da dann auch nicht so gerne mag (dafür nehme ich auch das Zucker-Risiko in Kauf). Uuuuh vielleicht gibt es ja am Wochenende beim begannen Sommerfest welche... Ich werde berichten!

Und ja... ich war ein bisschen schusselig und habe nur ein Foto von diesem wunderschönen selbstgemachte Pizzaboden gemacht und nicht von der fertigen Pizza. Ganz großes Kino, Jenny. Auch nach dieser nur ok-igen Erfahrung, würde ich mich trotzdem nochmal an Hefeflocken-Käse probieren wenn ich die Chance dazu habe.

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A Breakfast Homage

by Unknown - August 15, 2018

Baked Oats

Breakfast is my favourite meal oft he day, and the meal I could never skip (ok, tbh I don’t really ever skip meals because my stomach normally cries for food every 4 to 5 hours) I have very fond memories of breakfast and I go to bed at night excited for breakfast. While a lot of my friends, and still now, prefer staying in bed as long as possible, I plan at least half an hour for breakfast. I just love making breakfast and sitting down enjoying the bit of quiet time before the day starts.

When I was still going to school, I would always have breakfast with my mum, but we actually didn’t talk, we had a quiet agreement where we wouldn’t really talk (unless something important was up for some reason). Instead we had our nose stuck in books while eating (we both love reading). And yes maybe sometimes that led to me forgetting the time but since I always got up early enough I was still never late.

I am a real morning person. I wake up before my alarm most of the time, I actually only set my alarm because I feel like the one time I don’t I will sleep in like crazy. Waking up around 6 is pretty normal for me, with some exceptions when I wake up way earlier or sleep till after 7… crazy I know. I also tend to be the kind of person who wakes up and is hungry (or just wants breakfast), which could also have something to do with the fact that I have dinner around 5pm.

I know many people who find my internal clock pretty insane, but it is what I am used to, even on the weekends, sleeping in for my family means we have breakfast between 9 and 10. In addition to that, I am most productive in the morning, so of course I don’t want to waste that time. I also really enjoy getting my work out of the way in the morning, especially when I have a really busy day and in the evening just want to not move.

I am also very much in love with breakfast food. My first or second week at uni I legit ate muesli for breakfast, lunch and dinner. I love bread, oats, pancakes, (some) mueslis, buns and all the baked goods (Germany is heaven for that) and oh when in England all the toast I can get sitting on my nans sofa, watching TV with her while everyone else is still asleep because it is so early. I could probably happily live of breakfast food forever (especially when you keep English breakfast with beans on toast and potatoes and all that in mind), it would just lack in veggies quite a bit. I have sweet breakfast more often than savoury ones. Not sure if that has something to do, that I don’t eat a lot of other sweet stuff because of my fructose intolerance or because I just like waking up to something kinda sweet. I don’t add sugar to my pancakes and the only sweet thing about my overnight oats are dark (85%) chocolate and a banana, but you know what I mean.

So yeah, this is a very random homage to breakfast, maybe because I tried something new (for me) that I really enjoy: baked oats. Which basically tastes like banana bread. I used this recipe but left out the white vinegar, used just normal oats, and also dextrose (instead of sugar) and some rice syrup instead of maple syrup. It is perfection. Actually just realised while copying the link, that it is called vegan banana oat bread, not baked oats :D

Have a lovely day and tell me your favourite breakfast!

My all time favourite - pb an banana

I do actually prefer making my french toast with home made bread but I still had bread...

I love going out for breakfast every now and then.

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Jenny eats ... resetting my tummy

by Unknown - Juli 17, 2018

Runter für die deutsche Version :)

Hallöchen!
So as I have mentioned (a billion times) before, my stomach is extremely sensitive, especially due to my fructose intolerance. So before and after a tough stomach weekend (basically that means it includes sugar/fruit) or sometimes just because it feels like it needs to remind me that it is not an easy-going stomach (or you know, period) I need to be very gentle on my stomach and reset/prepare it.

I am not sure what caused it this time, it started around thursday and I had my last bit of sugar (1.3 doughnuts) on monday, so it should have not been the sugar, because I usually get the consequences like right away/hours later or the next day... But I have just been randomly feeling extremely sick, so sick I wish I would vomit (sorry, tmi).

But since my bestie (ok, I have more than one, but ssssh) is coming over this weekend I want my stomach to be prepared for any possible fun.

So here is what I was eating saturday to calm it down again (hopefully stop this icky sick feeling) and to prepare it. This is of course only one day but the next days are going to look pretty similar.

Breakfast

Shocking news: I did not have chocolate porridge. But I felt it most sensible to have a little break (I doubt it will last longer than the weekend). I got some nice bread, toasted it shortly, spread some (vegan) margarine all over it, added sliced tomatoes and a bit of salt and done.

Snack

A pre-work out snack was very much needed, because I had such an early breakfast that I could feel my stomach telling me it wants food soon around 11.30. So I had a banana with cinnamon to hold me over until lunch.

Lunch

For lunch I had a Jenny-standard, rice with oven baked chickpeas (salted of course). It is still a favourite and I enjoyed it very much. Sometimes I also have some mashed avocado with it. I was briefly considering making a hot tahini sauce but I thought something hot (as in spicy) is probably not the best thing for my stomach.

Dinner
For dinner I just had a packet (100g). Now could there be anything more gentle on your stomach.
And yes, it is indeed quite full of carbs. But well who doesn't like carbs? Plus that is something that my stomach does not complain about so easily.

Hope you have a nice week!

Hallöchen!
Wie ich ja schon (eine Millionen) mal erwähnt habe, ist mein Magen sehr empfindlich, vor allem wegen meiner Fruktoseintoleranz. Wenn ich also gerade ein magenbelastendes Wochenende (das heißt es gab was mit Zucker/Obst) hinter oder vor mir habe, oder wenn mein Magen einfach mal so aufmuckt, heißt es für mich "Schonkost".
Ich bin mir ehrlich gesagt nicht sicher, woran es dieses Mal lag. Es find so Donnerstag damit an und zog sich so ziemlich durchs ganze Wochenende, aber mein letztes bisschen Zucker (1.3 Doughnuts) war am Montag. Eigentlich kommt die Reaktion wenn sofort/nach wenigen Stunden oder am nächsten Tag.
Also, hier seht ihr, was "Schonkost" für mich bedeutet. So sah mein Wochenende aus, und da ich am Wochenende wunderbaren Besuch bekomme, wird es wohl auch den Rest der Woche vorsichtig damit ich just in case für was bereit bin.

Frühstück
Zum Frühstück gab es Mehrkornbrot (relativ dick weil ich es selbst geschnitten habe - hab es aber geschafft, dieses mal nicht dick anzufangen und unten keinen Rand mehr habe). Das habe ich leicht angetastet, mit der leichten Deli (Margarine, vegan) bestrichen und ein paar Tomatenscheiben draufgelegt. Ein bisschen Salz kam natürlich auch noch oben drauf.

Snack
Weil ich schon so übertrieben früh gefrühstückt habe, hatte ich dann ab 11:00 auch schon wieder Hunger. Ich wollte aber frühestens um 12:00 mit'm kochen anfangen und vorher noch ein kleines Work Out einschieben also gab es eine Zimt-Banane.

Mittagessen
Zum Mittag gab es ein Jenny-Standard-Essen: Reis mit im Ofen gerösteten Kichererbsen, gesalzen. Ich LIEBE es. Manchmal gibt es dazu auch Avocado und ich hatte auch kurz überlegt ob ich ne scharfe Tahini-Soße mache, aber ich dachte mir, dass was scharfes für meinen Magen wohl nicht die beste Wahl gewesen wäre.

Abendessen
Da gab es dann das so ziemlich sicherste Essen für einen empfindlichen Magen: eine Packung Zwieback (100g) - Dinkel - denn das ist meistens ohne Zucker.

Ich wünsche euch allen eine wunderbare Woche!

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Jenny eats ... Lab Day

by Unknown - Juni 12, 2018

Scrollt für die deutsche Version ;)

Hallöchen

Depending on what has to be done in the lab, there might not be a lot of time for lunch. And yeah since I like what I eat in a day kind of posts and videos I also like making these posts myself. Because of my stomach I always pack a lunch instead of buying one in the cafeteria or anywhere else. If I have very little time to prepare something there are the rare occasions when I will just get something from a bakery on the way.

I did not include my drinks because this girl over here is a lover of water. I just can't get enough and it is so good. It is basically all I drink. Besides tea which is also part of basically every day (this temperatures won't stop me drinking a hot cup of tea). On this monday I am writing about I actually had one cup of PG tips with oat milk in the morning and one in the evening.

So anyway, today was a busy day in the lab, meaning I stretched my lunch break over three ten minute gaps I had when the centrifuge was running. So I made sure I had something easy that I could eat like that, and ideally also tastes nice cold.

Breakfast

This is my current go to and as you can tell, I am not one for making my breakfast look pretty. I had to make sure to mix my banana in quickly so it would get slightly warm from the porridge. It's the one which I talked about a while back. I can't get enough of it, especially since I don't have peanut butter in the house atm.

Lunch

For lunch I had one of my go to lunches, I have this all the time. I like it fresh/hot and cold the next day. So definitely try it hot and fresh because the baked chickpeas loss their cross when they lay around in the box with the rice for a few hours.

So yeah, I cook some rice, normally the day before. Then in the morning I mash up some avocado, somewhere between 1/3 and 1/2, mix it with the rice. All the while my chickpeas, covered in a little oil, are roasting in the oven. When all is done and mixed add some salt and... done... that is my kind of lunch.

Snack

Because I am such a hard working busy bee, I like to have a little snack in the last hours in the lab/office before heading home. A very common choice of mine is a hand full of nuts, today's choice: almonds.

Dinner

So last but not least I had three Scones, because I had some left over from an event I was supposed to go to this sunday but felt very sick and had to stay home... I mean I like them best fresh but they were still nice and were the perfect pick me up, because my Monday work did not stay at the office.

Anyone else feel like their to do list is just getting longer instead of shorter?

Hallöchen!

Je nachdem, was bei mir so im Labor ansteht, ist nicht immer so viel Zeit für's Essen. Da kann es schon mal zu zwischen Tür und Angel Intervall Essen kommen. Ich dachte ich gebe euch mal ein Beispiel wie so ein Montag im Labor (was halt für mich Uni ist) essenstechnisch aussehen kann. Ich mag ja auch sehen was Leute essen und deswegen mache ich solche Posts eigentlich ganz gerne.

Wegen meines empfindlichen Magens nehme ich mir eigentlich immer was zu Essen mit und esse nicht irgendwo in der Mensa oder so. Wenn ich mal so wirklich gar keine Lust habe gibt es dann manchmal aber auch was vom Bäcker (Brezel-Alarm!).

Ich hab meine Getränke mal nicht mit aufgeführt. Ich bin ein absoluter Wasser-Liebhaber. Das ist quasi unschlagbar und das trinke ich eigentlich nur. Bis auf ein bis drei Tassen PG-Tips (schwarzer Tee aus England) mit Hafermilch oder auch anderen Tee. Davon gab es an diesem Montag einen morgens und einen abends, also von dem schwarzen.

Auf jeden Fall war für mich heute ein recht stressiger Labortag, es gab einfach viel zu tun wo keine Zeit für richtige Pausen war und ich habe mein Mittagessen deswegen über drei 10-Minuten-Essens-Intervalle verteilt. Da ich das aber vorher wusste, konnte ich was einplanen, was man gut halt so zwischendurch und auch kalt essen kann.

Frühstück

Zum Frühstück gab es mein derzeitiges Standardessen. Weil es einfach geil ist, meine Schoko-Cravings unter Kontrolle hält und ich momentan keine Erdnussbutter im Haus habe (das wird sich aber wahrscheinlich bald ändern). Sorry, dass es kein super fancy Instagram like Essensfoto gibt. Aber meine Priorität ist es, dass die Banane vom Porridge auch ein bisschen warm wird und wenn ich die erst schön drapiere wird mir das an einem Montagmorgen zu stressig. #sorrynotsorry

Aber ich hab über dieses Porridge auch schon einen eigenen Blogpost geschrieben.

Mittagessen

Zum Mittag gab es auch wieder eins meiner liebsten einfachen Gerichte. Ich hab mir am Vorabend Reis gekocht. Am morgen (ein Hoch aufs Frühaufsteher sein) werden dann Kichererbsen aus der Dose mit ein bisschen Sonnenblumenöl im Ofen geröstet. 1/3 - 1/2 Avocado zermatschen, alles unter den Reis mischen, salzen und das war's auch schon.

Schmeckt kalt und warm aber definitiv mal warm essen! Damit ihr auch mitbekommt wie H A DOPPEL M E R, HAMMER YEAH knusprige Kichererbsen sind (die bleiben mit dem Reis in der Dose halt nicht so, hoffe ihr habt jetzt einen schönen Culcha Candela Ohrwurm).

Snack

Weil ich ja so ein fleißiges Bierchen bin, kommt dann irgendwann dann aber doch nochmal die Lust auf, ein bisschen Energie zu snacken, in der Hoffnung auf eine letzte Motivationswelle bevor es Heim geht. Bei mir fällt die Wahl da ganz oft auf Nüsse, gestern gab es blanchierte Mandeln.

Abendessen

Ich weiß abends so oft nicht was ich essen soll, da kam es mir dann halt sehr gelegen, dass ich noch Scones von Sonntag hatte! Eigentlich waren die für ein Treffen gedacht, aber mir war so übel, dass ich bei dieser Hitze mit Wärmflasche auf dem Bauch im Bett saß...

Deswegen gab es dann gestern drei Chocolate Chip Scones für mich (die zwar frisch am besten schmecken aber trotzdem gut waren!), die mir dann tatsächlich nochmal Schwung gegeben haben, meine To Do Liste abzuarbeiten. Feierabend hat heute nicht geduftet.

Habt ihr momentan auch das Gefühl, als würde die To Do Liste nur länger anstatt kürzer werden?!

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Jenny eats ... England

by Unknown - April 10, 2018

Für die deutsche Version bitte einmal runterscrollen

I am pretty sure, my veins are filled with tea (mostly PG tips with oat milk) and I am very proud of the fact that I am half english. I love the fact, that I grew up with aspects of the British and German culture and I wouldn't want it any other way. As Hannah Montana would say "I've got the best of both worlds!"

So I was really happy when I got the chance to spend a couple of days in my second home, the town where my nan lives, since planning holidays is not the easiest of things this year. I felt right at home again and didn't want to leave the coziness of a small english country village. But this is actually not going to be a love letter to my other home but a food diary of a typical day when staying with my nan.

I chose a wednesday, when I went shopping into Hereford with my parents and youngest sister. (Teenagers are so much fun when shopping...). So, without further ado, here is what I ate my first day back.

For breakfast I had two slices of Warburton's toast with margarine. Now, in my opinion (so far) Germany has not been beaten when it comes to bread, but when it comes to white bread that you want to turn into toasts the Brits beat us. Once you've had it the "American Sandwich" Slices you get over in Germany are just pathetic. Warburton's toast is nice and thick and then you toast it under the grill until perfectly golden brown and then the marge melts and I am having a foodgasm just thinking about it. And it is sugar free - OH MY!

(I actually had this for breakfast every morning. I could not miss this opportunity.)

We then went on to go shopping. Of course I took my emergency banana with me, which was soon eaten as a pre lunch snack.

In TK Maxx I stumbled upon this snack which I was intrigued to find out what it tasted like. Salted banana crisps. Which to me sounded a bit weird. So I decided to pay the £2 and try. My family all tried as well and my dads first comment was "tastes like cheap potato crisps". My mum said she could taste the banana, but so slightly it was probably because she knew it was banana. If you ate them without knowing (and without looking at them) I reckon you would not be able to tell what they were.

When we got back I was feeling a little peckish, because even though out of the four of us I certainly had the most crisps, that was not a lot of food. So the time called for a cup of tea and rich tea fingers!

Rich tea fingers are even bitter than normal rich tea biscuits! They are a bit thinner and the shape is perfect for no matter what size cup you have.

Oh, I was using Almond Breeze unsweetened Almond Milk for my tea while over there.

I simply can not stay with my nan without eating chips. My nan makes the best chips in the world (no I am not biased. And certainly have people who agree!). And what better way to enjoy chips than turning them into chip butties. And maybe I had one more slice of Warburton's than shown in the photo turned into one because it was just too good, and after that not so proper lunch I had to make dinner awesome.

For those out there who don't know what the fudge a chip buttie is, all you do is cover your slice of nice, thick bread in margarine/butter, then cover it in chips, put some salt on there, close it and you are done!

Here comes the foodgasm again! So let me know about one of your foodgasms!
And have a lovely week! Love, Jenny.

Hallöchen!

Ich bin überzeugt davon, dass durch meine Adern kein Blut sondern Tee (größtenteils schwarzer mit Hafermilch) fließt und bin sehr stolz darauf, dass ich zur Hälfte Engländerin bin. Es ist wunderbar, dass ich mit Aspekten der englischen und deutschen Kultur aufwachsen konnte. Um es in Hannah Montanas Worten zu sagen "I've got the best of both worlds" (hat jetzt noch jemand einen Ohrwurm?).
Als ich also die Gelegenheit ergriffen habe, Ostern mit meiner Familie bei meiner Nan in England zu verbringen habe ich mehr als einen innerlichen Freudentanz gemacht. Vor allem weil es dieses Jahr nicht so einfach ist, einen Urlaub zu planen und ich meine Nan schon 1 Jahr nicht gesehen habe! FURCHTBAR!
Und sobald ich die Türschwelle meiner Oma übertreten habe, habe ich mich sofort zuhause gefühlt. Aber wie ihr an den Fotos seht, ist dies kein Liebesbrief an das kleine englische Dörfchen inmitten der Countryside was ich mein zweites Zuhause nennen darf. Ich bin ein absoluter Fan von "What I eat in a day" Videos, also wollte ich meinen ersten Blogpost zum Thema was ich so an einem Tag esse als England-bei-meiner-Oma-Version machen.
Sidenote: Das wird bestimmt nicht das letzte "Jenny eats ..." sein.
Die Wahl viel auf den ersten Tag nach meiner Ankunft, an dem wir in Hereford shoppen waren (Teenager können beim shoppen ja ganz schön anstrengend sein...). Bevor ich also noch mehr unnötiges Zeug schreibe, kommt hier mein Essen:

Frühstück
Ok, also Deutschland ist ja definitiv eine Brotnation. Wir haben unglaublich leckeres Brot und egal wo ich im Urlaub bin, ich freue mich bei meiner Rückkehr immer auf Brot und Brötchen. Allerdings machen die Engländer einfach das bessere Toastbrot. Denn es ist dicker und fluffiger als dieses American Sandwich Zeug. Once you go Warburtons/Kingsmill you never go back! Deswegen nutze ich in England jedes Frühstück um 2 Scheiben Toast zu essen auf denen die Margarine wunderbar schmilzt. Die Scheiben werden unterm Grill (den jeder gute englische Ofen hat) goldbraun perfekt getoastet.

"Mittagessen" oder: eine Ansammlung von Snacks
Shoppen gehen hieß für mich an diesem Tag snack time. Da ich jemand bin der immer recht früh frühstückt hatte ich schon früh Hunger also gab es erstmal meine Notfall-Banane. Bei TK-Maxx haben wir dann eine Entdeckung gemacht, die ich unbedingt ausprobieren musste: gesalzene Bananenchips. Die Familie wollte natürlich auch mal probieren und Dads Fazit war "schmeckt wie billige Kartoffelchips". Wenn man die mit verbundenen Augen gegessen hätte, ohne es zu wissen, würde man echt nicht ahnen, dass es Bananen sind... Verrückt.
Weil mir eine Banane und (geteilte) Bananenchips nicht reichen, vor allem weil mein Körper es gewohnt ist, dass es Mittags die Hauptmahlzeit gibt, gab es dann ganz im englischen Stil einen schwarzen Tee mit ungesüßter Mandelmilch (von Almond Breeze) mit Rich Tea Fingers. Ich liebe diese Kekse!

Abendessen
Meine Oma macht die besten Chips (ich kann diese perfekten Kartoffeln nicht Pommes nennen) und deswegen habe ich mir natürlich am ersten Abend direkt mal Chips gewünscht. Und die beste Art, selbstgemachte Chips zu essen (die Take Away Chips esse ich immer mit Salt und Vinegar) ist meiner Meinung nach sie als Chip Butte zu servieren. Das ist easy peasy. Das schöne dicke Toast (Warburtons in unserem Fall) wird ungetoastet mit Margarine/Butter bestrichen und die Chips schön draufgelegt, gesalzen und geklappt wie ein Sandwich. Dann schmilzt die Butter wegen der warmen Chips noch ein bisschen und aaaah Kohlenhydraten in Kohlenhydraten. Ein Traum. Mir läuft jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen!

Bei welchem Essen läuft euch sofort das Wasser im Mund zusammen?